Brasserie Paname

Enjoy the view at home

Vandaag zijn we geslotenBestel al voor morgen!

Enjoy the view at home

Categorieën

Zeedijk De Haan 13
8420 De Haan

info@paname.be

Aperohapjes

Bordje fijn gesneden Bergham Teruel

A la minute fijn gesneden Bergham Teruel Formiche Alto

€ 5,00

+ -

Tapas Garnaalkroketjes Warm

6x mini garnaalkoketjes

Selderij

Eieren

Gluten

Melk

Schaaldieren

€ 10,00

+ -

Tapas kaaskroketjes warm

6x kleine kaaskroketten (warm)

Eieren

Gluten

Melk

€ 6,00

+ -

Antipasti charcuterie mix

Capocollo, Chorizo, Salami v/d Ardèche, Manchego (kaas)

Gluten

Lupine

Mosterd

Melk

Selderij

€ 8,00

+ -

Kippenboutjes

6x kippenboutjes met zoetzure saus

€ 5,00

+ -

Soep

Dagsoep

40 cl lekkere dagsoep

Selderij

Gluten

€ 3,00

+ -

Dagsoep 1 liter

1 liter lekkere Dagsoep

Selderij

Gluten

€ 7,00

+ -

Garnalenbisque 1 liter

1 L lekkere Bisque van grijze garnalen

Eieren

Mosterd

Schaaldieren

€ 10,00

+ -

Garnalenbisque

40 cl lekkere Bisque van grijze garnalen

Eieren

Schaaldieren

Mosterd

€ 5,00

+ -

Gerechten

Mosselen natuur (Warm/Ready to eat)

Superlekkere Deense Hangcultuur 1kg mosselen natuur met brood, 1kg moules nature avec pain, 1kg Muscheln Natur mit Brot, 1kg Mussels with bread.

Selderij

Melk

€ 18,00

+ -

Mosselen witte wijn (Warm/Ready to eat)

Superlekkere Deense Hangcultuur. 1kg mosselen witte wijn met brood, 1kg moules Vin Blanc avec pain, 1kg Muscheln Weißwein mit Brot, 1kg Mussels White wine with bread.

Melk

Selderij

€ 19,00

+ -

Kipfilet met puree en appelmoes

Filet de poulet avec compote de pommes et purée de pommes de terre. Hänchenfilet mit Apfelmus und Kartoffelpüree. Chicken fillet with applesauce and mashed potatoes.

Melk

Eieren

€ 9,00

+ -

Gehaktballetjes

Gehaktballetjes in tomatensaus & aardappelpuree. Boulettes de viande à la sauce tomaten et purée de pommes de terre. Fleischbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelpüree. Meatballs in tomato sauce and mashed potatoes.

Eieren

Gluten

Mosterd

Selderij

€ 12,00

+ -

Kabeljauwfilet

Kabeljauwfilet met seizoensgroenten, krielaardappelen & witte wijnsaus

Vis

Schaaldieren

Selderij

Melk

€ 22,00

+ -

Zeeduivel

Zeeduivel met room en prei. Lotte à la crème et poireau.

Vis

Selderij

Melk

€ 19,00

+ -

Noordzeebouillabaisse

Noordzeebouillabaisse met toast, rouille en kaas

Eieren

Gluten

Mosterd

Melk

Schaaldieren

Vis

€ 21,00

+ -

Kids Spaghetti Bolognaise

Kinderspaghetti. Spaghetti enfant.

Eieren

Gluten

Lupine

Melk

Selderij

€ 8,00

+ -

Spaghetti Bolognese

Eieren

Gluten

Lupine

Melk

Selderij

€ 11,00

+ -

Penne all'arrabbiata veggie

Penne met pittige tomatensaus

Selderij

Eieren

Gluten

Lupine

Melk

€ 12,00

+ -

Penne all'arrabbiata con al carne

Penne met pittige tomatensaus, gehaktballetjes & spekreepjes

Selderij

Eieren

Gluten

Lupine

Melk

€ 14,00

+ -

Tagliatelle Carbonara

Een superromige pasta carbonara met magere spekreepjes, kaas, ei en zwarte peper.

Eieren

Gluten

Melk

€ 13,00

+ -

Caesar salade

Kip, tomaat, parmezaan schilfers. Poulet, tomate, flacons de parmesan. Hünchen, Tomaten, Parmesanflocken. Chicken, tomato, parmesan flakes.

Selderij

Eieren

Gluten

Mosterd

Melk

Pinda's

Vis

€ 12,00

+ -

Salade met handgepelde garnalen.

Met 120gr handgepelde garnalen. Salade crevettes. Salat mit Krabben. Salad with shrimps.

Eieren

Schaaldieren

Melk

Mosterd

€ 19,00

+ -

Stoofvlees

Stoofvlees met krielaardappelen en wintergroenten

€ 14,00

+ -

Vol -au-vent

Vol-au-vent met aardappelpuree

€ 14,00

+ -

Bloedworst

Gebakken bloedworst met appelmoes & natuuraardappelen.

€ 13,00

+ -

Dessert

Citroentaart

Lemon tartelette (75g)

Eieren

Soja

Sesam

Melk

Gluten

€ 5,00

+ -

Chocolademousse

Huisgemaakte chocolademousse

€ 4,00

+ -

Warme Drank To Go

Koffie

Koffie To Go

€ 2,00

+ -

Latte Macchiato

Latte Machiato To Go

€ 2,50

+ -

Warme Choco

Warme Chocolade To Go

€ 2,50

+ -

Warme Choco met slagroom

€ 3,00

+ -

Cava & Wijn

Witte Huiswijn: Les Rochers Cathares

Les Rochers Cathares - Languedoc-Roussilion-Chardonnay Frisheid en mooi verweven zuren maken van deze chardonnay een aangenaam zachte wijn om te drinken. Heerlijk aperitief of als begeleider bij lichte maaltijd.

€ 12,00

+ -

Witte wijn: Petit Chablis William Fevre

Deze Chardonnay wordt houtvrij opgevoed tot een wijn met een prachtig fris boeket met limoen, grapefruit, florale invloeden van de kalkrijke bodem en een voorbeeldige minrealiteit.

€ 21,00

+ -

Witte wijn: Sancerre Pascal Jolivet Loire

100% Sauvignon Blanc. Helder strogeel met een floraal boeket en opstuivend fris fruit: limoen, ananas, pompelmoes en appel. Een evenwichtige, sappige en frisse smaak.

€ 24,00

+ -

Witte wijn: RAM

RAM - Zuid-Afrika - Chenin Blanc-Viognier-Roussanne De wijn met een goudgele kleur heeft een rijp en gefocust boeket. Lichtfloraal, Orange peel en oranjebloesem. Qua smaak, rode appel maar tevens de citrusfraîcheur van yuzu en limoen.

€ 13,00

+ -

Witte wijn: Chateau Haut De Groux

Chateau Haut De Groux - Bordeaux-Moelleux Druiven: Semillion - Sauvignon Blanc Een rijke, aromatische, fruitige wijn. Weelderig exotisch fruit en lente bloemen in de neus.

€ 14,00

+ -

Witte wijn: Pounamou

100% Sauvignon Blanc. Helder licht strogeel van kleur. In de neus aroma's van grapefruit, passievrucht en buxus. In de smaakpalet tonen van limoen, mango en kruisbessen.

€ 16,00

+ -

Rosé wijn Summertime Provence

Assemblage van Syrah en Cinsault. Aan de lichte kleur van de wijn en de ingetogen maar intense, fruitiger kruidige aroma's kun je een rosé van de Provence herkennen.

€ 17,00

+ -

Rode Huiswijn: Les Rochers Cathares

Les Rochers Cathares - Languedoc-Rousillion-Merlot Deze heerlijke wijn is een combinatie van aroma's van rood fruit, zoals aardbeien, rode bessen en een kruidige toets. Aangenaam om rustig van te genieten of te combineren met een vleesgerecht.

€ 12,00

+ -

Rode wijn: Barbera D'Alba Bera Italië

Deze Italiaanse kanjer is intens donkerrood van kleur en heeft een volle stijl. De zwoele geur van pruimen, kersen, bessen, leer en vanille, doet je snel verlangen naar een eerste slok. Met zijn volle smaak, zachte tannines en een subtiele zuurgraad voldoet hij aan alle eisen.

€ 18,00

+ -

Rode wijn: RAM

RAM - Zuid-Afrika - Syrah-Mourvedre-Grenache-Cinsault Deze vurige Kaapse blend oogt granaatrood, met veel tranentheater. De aroma's laten ons zwarte peper, kaneel en donker fruit ontdekken met een lichte gerookte toets. Lekker vlezig in de mond.

€ 13,00

+ -

Rode wijn: Premo

Premo - Italië (Puglia) - Nero d'Avola Dieprode en zeer levendige kleur. Fijn boeket met hints van bramen en zwarte bessen.

€ 13,00

+ -

Rode wijn: Marquès De Murrieta Rioja

Marquès De Murrieta Reserva Rioja Spanje Vlezige wijn, rood fruit, sinaasappel en een mooie houtimpressie.

€ 23,00

+ -

Rode wijn: Parallele 45

Parallele 45 - Paul Jaboulet - Cote du Rhône - Grenache-Syrah Het is een volle, zachte wijn met de zwoele aroma's van rijpe bosvruchten en een vleugje specerijen. Elegant met ronde tannines en een levendige afdronk met wat specerijen zoals peper en zoethout. Ideaal bij wildgerechten.

€ 15,00

+ -